中国烹饪协会定于2023 年 10 月 20 日-22 日在福州举办的第 32 届中国厨师节同期举办首届西餐烹饪技能总决赛。本次比赛共有来自20个省市自治区直辖市的35支赛队70名选手参加比赛，他们分别来自行业协会的各会员单位，社会餐饮企业，职业院校等。